lunes, 20 de noviembre de 2017

Como hacer una pizza Integral Super Rica y Facil

Pizza Integral


Holaa a todos !!!! ¿Como estan? Espero que super bien.
En el dia de hoy os traigo una nueva receta super rica y saludable.
Vamos a hacer una pizza con harina integral.
Es muy sencilla y facil, yo tengo el paso a paso en mi canal de Youtube, por si quieres pasarte tambien por ayi y ver el video de como hacer la pizza.
Asi que vamos a empezar!!!!

Ingredientes:




  1.  2 Tazas De Harina integral 
  2. Levadura en polvo o fresca.
  3. Una cucharita de sal y azucar.
  4. Un huevo. ( Opcional )
  5. Una cucharita de aceite de oliva virgen extra.
  6. Una taza de agua temblada.

Para empezar vamos a poner en un bol dos tazas de harinas. 
Y en una taza con agua vamos a poner una cuchara de levadura.
Vamos a dejar reposar esa taza con agua unos 10 min para que fermente bien la levadura.
En el bol donde añadimos las dos tazas de harina integral, le vamos a añadir un huevo.
Una cucharita de azucar y sal y la cucharita de aceite de oliva.

Una vez que tengamos todo esto vamos añadir la taza con agua y levadura y vamos a empezar a remover todo bastante bien, una vez listo vamos a taparlo con papel tranparente y vamos a dejar reposar esa masa durante 40 minutos, para luego empezar a trabajarla.


Pasaron los 40 minutos que la masa reposo, vamos a empezar a amasar la masa durante unos 30 minutos, si parece bastante tiempo pero cuando mas lo hagas mejor te va salir tu masa, mas suave y esponjosa. Si ves que la massa se te quedo un poco liquida no te preocupes, puedes ir añandiendo mas harina poco a poco, porque como bien sabes, la massa de la pizza no debe ser ni liquida, ni tan dura, una cosa moldeable. Y que no se te pegue en la manos.
Una vez amasado lo sufuciente la volvemos a tapar con papel transparente y la vamos a dejar reposar durante unos 30 minutos mas.

El siguiente paso es que vamos a estirar la masa con la ayuda de un rodillo,  vamos a ir dando una forma recóndita. 
Necesitarás un molde para pizza.
Para que no se te pegue la massa en la mesa y en las manos o en el rodillo, coge un poco de harina y hechalo sobre la mesa y por las herramientas que vas a usar, eso te ayudara a que no se te quede todo pegado.

Y para finalizar y para mí lo más divertido,  es el momento de decorar la pizza 🍕🍕🍕🍕
Puedes añadir todos los ingredientes que más te guste! Pero no te olvides que lo principal poner la base de tomate. Me encata añadir bastante queso!!!

Base de tomate.
Creo que hacer pizza casera en casa es una idea ideal, para hacer cosas divertidas junto a nuestros hijos, porque se divierten muchisimo y es un buen momento de poder hacer cosas junto a ellos.
Ademas de economica, no cuesta tan caro hacerlas tu mismo y es mucho mas saludable.
Ya que puedes elegir tu mismo tus ingredientes!

Asi que te animo a que la hagas ! Me encantaria que si haces esta pizza y quieres compartir conmigo como te quedo, sigueme en mi Instagram o facebook y etiquetamela, asi podre ver como te salio tu pizza a ti.
Espero que te haya gustado, nos vemos muy pronto en el siguiente Blog! Te invito tambien a que me sigas en mi canal de Youtube, ayi subo videos una vez en la semana !